Le Brésil a exporté 2,66 millions de tonnes de viande bovine au cours des dix premiers mois de 2026 et a gagné 15,55 milliards de dollars, selon l'Association brésilienne des exportateurs de viande bovine, ABIEC. Le volume des livraisons a diminué de cinq pour cent, mais les revenus ont augmenté de 8,6 % par rapport à 14,32 milliards de dollars.
Le résultat reflète un changement majeur dans la répartition des destinations. Les marchés hors de Chine ont acheté 1,71 million de tonnes, soit 16,9 % de plus qu'un an plus tôt, et ont généré 9,65 milliards de dollars, en hausse de 33,8 %. Leur part du volume est passée de 52 à 64 pour cent.
Octobre est resté plus faible que la comparaison exceptionnelle de l'année précédente. Le Brésil a expédié 231 300 tonnes pour une valeur de 1,37 milliard de dollars, soit des baisses de 35,5 % en volume et de 27,9 % en revenus, bien que le tonnage ait légèrement dépassé de 0,9 % celui de septembre.
La Chine est redevenue en tête pour le mois avec 45 600 tonnes et 303,5 millions de dollars. Les entreprises organisent déjà des cargaisons pour arriver à partir de janvier 2027 après que le quota de sauvegarde de 2026 a été épuisé, mais le volume chinois reste inférieur de 76,1 % à celui d'octobre 2025.
Les États-Unis se classent deuxième avec 35 500 tonnes et 243,5 millions de dollars, soit des augmentations respectives de 174,4 et 193,2 %. Le Chili, l'Égypte, l'Arabie saoudite et l'Indonésie ont également élargi leurs achats, aidant les exportateurs à compenser la restriction chinoise.
Les expéditions de bœuf frais vers des destinations en dehors de la Chine ont atteint un record de 153 500 tonnes pour un mois d'octobre depuis le début de la série en 1997. Les abats, les produits transformés et les graisses ont ajouté des revenus et ont permis à l'industrie de placer différentes parties de l'animal sur des marchés complémentaires.
Les chiffres de l'ABIEC montrent une diversification réussie, mais ils n'éliminent pas le risque de concentration. La Chine reste en tête du classement sur dix mois avec 5,89 milliards de dollars, tandis que le marché intérieur brésilien reste son plus grand consommateur. Le prochain défi consiste à maintenir les prix et l'accès lorsque les mesures de sauvegarde et les tarifs changent.
